2011年5月28日土曜日

新緑

こんにちは(*^_^*)


いつも蕎屋をご利用いただきありがとうございます。

三月に起きた地震の影響により、福島県では今も様々な被害が報告されています。

一日も早い復興ができるよう祈るばかりです。

福島の一番西に位置する会津地方、下郷町では、幸い放射能値が低く、

野菜などの栽培は一部品種を除き安全とされていますので、

心配した田植えも無事終わり、農作業が一段落しました。

次は、蕎麦の種まきです!

原発事故によって、健康な土のありがたさや恵みを一層感じる毎日です。


今 、山菜が豊富な時期に入り、たけのこやうど、またたび!などの天ぷら

をお出ししています。会津ならではの山菜をたっぷりとご堪能いただけますよ。

先日から、丸々一本、アスパラも揚げております!

おかみの太っ腹、、もとい、おもてなしの気持ちです。


会津の新緑も、日に日にあわいモスグリーンから、ビビッドなグリーンに変わって

きました。白河から会津に抜ける289号線のドライブは道も良く気持ちが

良いですよ。

会津にお越しの際には、農家れすとらん蕎屋(きょうや)にもぜひお立ち寄りくださいませ。

次回は写真などもアップいたします!

それでは、この辺で、、、